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丰都县创新举措落实农村学生营养改善计划
发布时间:2018年11月05日

丰都县以民生导向、因地制宜、助农惠农原则,聚焦贫、微、特创新举措,扎实推进农村学生营养改善计划落地落实。  

一是创新购销模式,坚持定点采购与农户直销相结合。印发义务教育、学前教育营养改善计划2个主文件和15个配套文件,完善大宗食品及原辅材料招标制度,实行定点采购,健全大宗食品购销体系。同时,针对山区学校交通不便、学生少,贫困农户集中、农产品销路窄等问题,大力探索贫困村+学校农产品对接供销模式,依托当地产业、种植、养殖等资源,与贫困村合作社签订食堂购销合同,按季节时令为学校食堂直供农产品,实现近距离、低成本、无公害供应,确保货源全程监控,推动农户稳定增收。目前,已在丰都一中、十直中学等20余所学校试点运行,惠及师生3.9万人。  

二是创新供餐方式,坚持食堂供餐与就近送餐相结合。凡是达标食堂严格执行统一供餐模式,每天中午保证两荤一素一汤。同时,针对农村小规模校点及伙房情况,如最教学点仅8名学生,由于生源少,无后勤服务人员,在节约成本的基础上,全力保障学生吃得健康营养,按照属地管理、就近方便的原则,建立起中心校(完小)+教学点就近送餐方式,如树人镇北京青年希望小学每天将标准的营养午餐打包后,派人定时配送至4公里外的长征教学点,按时为8名幼儿送上热菜热饭。  

三是创新育人机制,坚持体质监测与思想教育相结合。定期组织专业人员对全县学生进行体质健康监测,通过抽样建立营养健康动态监测档案。营养改善计划实施以来,抽样学生平均身高同比增长0.65cm,体重增长0.64kg,总肥胖率降低0.11%,生长迟缓率降低1.25%。同时,立足舌尖上的素养因校制宜打造特色教育基地,县示范园、特殊学校等邀请美食专家、厨师家长,到校开设烹饪、厨艺等技能实践课,学生通过现场观摩、创意实践等学习营养知识,培养动手能力。部分学校邀请营养专家制定营养菜单,膳食委员会依单点菜,学校整合闲置校舍、校园周边闲置土地,以班为单位认领责任田,利用劳技课、课外实践课种植农作物,初步形成了武平中心校3亩蔬菜园、仁沙中学12亩种植基地、树人中心校4.2亩实践基地,进一步丰富并拓展了学生的劳动技术教育途径。  

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